Musclos a la llauna

DSC_0347

 L’altre dia un amic em preguntava pels antulls que vaig tenir quan estava embarassada…..Antulls? Jo sempre en tinc d’antulls! 

Tinc una debilitat especial pels cargols….cargols a la gormanda, cargols a la brutesca (deliciosos!), cargols en catxipanda, cargols a la cassola, conill amb cargols….i sobretot, sobretot….cargols a la llauna….mmmmm…..m’encanten!! Heu provat els punxencs a la llauna? Se’m fa la boca aigua!

Avui doncs, m’ha assaltat l’antull de menjar cargols….sense cargols, sense llauna i sense foc….he acabat decidint de fer a la llauna (sense llauna) uns musclos!!!

Necessitem….

– Musclos

– Pa ratllat

– Sal

– Pebre

– Oli d’oliva verge extra

Primer de tot, netegem els musclos i els posem a bullir en aigua salada fins que s’obrin les closques.

Un cop obertes les closques els traiem la closca buida i els col·loquem en una safata de forn.

Els espolsem amb pa ratllat, sal i pebre i els posem a gratinar al forn.

Un cop rossos els traiem i els amanim amb un bon raig d’oli d’oliva.

Com diria el Biel….bons no! Boníssims!

Bon profit!

 

Advertisements

Deixa un comentari

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

Esteu comentant fent servir el compte WordPress.com. Log Out / Canvia )

Twitter picture

Esteu comentant fent servir el compte Twitter. Log Out / Canvia )

Facebook photo

Esteu comentant fent servir el compte Facebook. Log Out / Canvia )

Google+ photo

Esteu comentant fent servir el compte Google+. Log Out / Canvia )

Connecting to %s

Les receptes del Biel

La cuina del més petit de la casa....

Mançanes (i no pomes)

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

Celler-Adocse

Festes i fires de Catalunya, receptes de cuina i molt més

Jocs de cuina

Receptes per llepar-se'n els dits

ENSUCRAT

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

Delícies de llimona

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

Al pot petit

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

La cuina de sempre

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

Tasta Rutes

- RECEPTES I PROPOSTES GASTRONÒMIQUES -

Quins fogons!

Cuina sense embuts

Destapant Cassoles

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

Tapa't de tapes

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

Exploradorceleste's Blog

El resultado de las exploraciones celestes

gaudintdelacuina

embrutant-nos les mans, tastant tots els plats i.....compartint la taula

%d bloggers like this: